Репу издавна ценили не только в России, но и во всем мире. До появления картофеля репа была одной из главных овощных культур. Этот простой корнеплод воспевали в стихах, а старинные книги для лекарей на добрую половину заполнены рецептами из репы. Из нее готовили мази, отвары, соки, настои от всех известных тогда болезней. И это не случайно.
В продукте содержатся белки, углеводы, витамины и минералы. По количеству витамина С она опережает привычных лидеров - апельсины, лимоны, капусту, редис, помидоры, малину и землянику. Здесь содержатся витамины В1, В2, В5, РР, каротин, важные для организма минералы: калий, кальций, фосфор, магний, железо. Репа быстро растет и хорошо сохраняет все свои полезные свойства в течение длительного времени. Поэтому продукт просто незаменим зимой.
Таблетка от болезней
Репа полезна больным, которые страдают ожирением. Она низкокалорийна и способствует снижению веса. Корнеплод рекомендуется употреблять при сахарном диабете, заболеваниях печени и желчного пузыря, так как он помогает нормализовать обмен веществ, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Репа обладает ярко выраженным слабительным действием. Достаточно выпивать перед едой по столовой ложке свежеотжатого сока.
В любом виде репа эффективна для оздоровления кишечника, печени, желчного пузыря, при простудных и легочных заболеваниях. При кашле репу используют в качестве отхаркивающего средства. Ее мякоть, нарезанную мелкими кусочками, засыпают сахарным песком и прогревают в духовке до получения сока, но не доводят до кипения. Сок нужно пить 5-6 раз в день: детям по 1 чайной ложке, а взрослым - по 1 столовой ложке.
Свежий сок корнеплода обладает также способностью растворять камни в почках. Его нужно принимать по полстакана три раза в день. Часто сок смешивают, особенно целебной считается смесь соков репы и моркови, она насыщает организм витаминами А и С, способствует укреплению костей при остеопорозе и улучшению зрения.
Спросите вашего доктораНо следует помнить: сырая репа и ее сок не рекомендуются при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастритах с повышенной секрецией, при воспалительных процессах в печени и почках. Так что перед началом лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом.
ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
